La típica frase ¿quedamos para tomar el vermut?, refleja la costumbre de beber algo -una caña de cerveza, un vinito o una copa de vermut- acompañado de una tapita, los fines de semana antes de la comida. Aunque los nuevos hábitos han desplazado la hasta hace poco popular bebida, y ahora la rubia de barril reina a sus anchas, el vermut es el aperitivo más conocido, y sin duda la bebida alcohólica que mejor se adapta a esa función: la de aperitivo, es decir, incitar el hambre y las ganas de comer.
No es un invento reciente. Ya los romanos aromatizaban los vinos con hierbas y especias de toda condición para mejorar su sabor y alargar su conservación. La tradición se mantuvo con los alquimistas de la Edad Media, y los remedios basados en hierbas, cortezas, raíces, semillas y bayas nunca han dejado de utilizarse, sobre todo en Francia y en Italia, no sólo con motivos medicinales, sino también para elaborar licores.
Si a este brebaje le ponemos un poco de buena música, en este caso rumba canalla, de la mano de JOSÉ EL CHATARRA y el PUNKY GITANO, ya tenemos el resultado perfecto a la ecuación: VERMUT&RUMBA = JALEO SEGURO!!!!
No digan que no l@s avisamos!!! Original!!!
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